Découverte des métiers du goût- projet l'alimentation en lycée
La Maison des Adolescents dans son rôle de prévention Santé, et à travers des approches sensorielles et gustatives, notamment d’éducation au goût a entrepris la production d’une série de vidéos valorisant les filières des métiers de bouche et de l’alimentation. Soucieuse de mettre en lumière le choix de ces jeunes passionnés qui s’investissent professionnellement dans ce secteur, la MDA a pour objectif dans ce projet de promouvoir la transmission du plaisir, de la gourmandise et de la convivialité que permet le choix du bien manger.
En partenariat avec Red Monkeys Productions, une équipe s’est donc rendu au Lycée Georges Frêche durant le mois de Mai, afin de réaliser une série de vidéos filmant des jeunes du Bac Pro Boulangerie - Pâtisserie.
L’équipe de tournage a consacré une après-midi entière à filmer la fabrication, la décoration et la cuisson de pains divers, ainsi que la production de pâtisserie, meringues, pièces en chocolat réalisés par une trentaine de jeunes.
C’est dans un ambiance dynamique et joyeuse que les jeunes ont pû démontrer leur savoir faire.